完売致しました:【数量限定】フェスティブシーズン コレクション2025 10個入
¥14,000(税込)
在庫: 完売
イタリアのフェスティブシーズンの伝統へのオマージュとして誕生したチョコレートコレクション。深みのある甘みとほのかな塩味が織りなす味わいは、ワインとも好相性で、祝祭のひとときをより華やかに彩ります。
《商品内容》上段:左上から右へ順に(下段:右下から左へ同じ)
・ミラノのパネットーネ
イタリアのクリスマスに欠かせないパネトーネの優しい風味を、パネットーネガナッシュとダークチョコレートで表現しました。レーズンの自然な甘みが、ほのかに香る柑橘とバニラとともに優しく広がります。
・コローニャ・ヴェネタのマンドルラート
口あたりのよいトローネの食感を、アカシアハニーガナッシュとトローネガナッシュ、ミルクチョコレートで再現しました。蜂蜜とナッツが織りなすハーモニーを楽しめます。
・トスカーナのカスタニャッチョ
栗とローズマリーの豊かな香りを、松の実とローズマリーのガナッシュ、栗のガナッシュ、ダークチョコレートで表現しました。秋の恵みが詰まった味わいに温かみを感じられます
・地中海のシトラスタルト
地中海の太陽を感じるオレンジとバニラのガナッシュを、ダークチョコレートでコーティングしました。爽やかな柑橘と甘さのコントラストがイタリアらしい逸品です。
・アルバのホワイトトリュフ
ヘーゼルナッツガナッシュとホワイトトリュフガナッシュ、ミルクチョコレートが織りなす至福の一粒です。なめらかな口どけと贅沢な香りが五感を満たしてくれます。
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